コドイチ

6月（6/14）Vol.86チキンチーズ焼きやトマトパスタなど、ボリュームのあるメニューを調理。地元の農家さんから朝どれのトマトやキュウリが届き、食卓が一気に彩り豊かになりました。お菓子の提供もあり、子どもたちにとってうれしい一日。地域の恵...

5月（5/10）Vol.85今月は、タケノコの五目ご飯とチキンカツを中心にしたメニュー。タケノコは、海をつくる会の坂本さんと一緒に掘ってきたものを使用し、季節感あふれる食事となりました。さらに、今野さんからご提供いただいたお米を使用。多くの...

4月（4/12）Vol.84新年度最初のコドイチは、とうふハンバーグやカレー味のグラタンなど、やさしい味のメニューでスタートしました。ご飯は、戸隠そば山口屋さんからご提供いただいたお米を使用し、ふっくらと炊き上げました。また、外国籍の子ども...

3月（3/8）Vol.83 今日のコドイチは　オムライス、マカロニサラダ、オニオンリング、チキングラポーデン、手作り桜餅　を作りました。そしてご飯は戸隠そば山口屋からの美味しいお米を炊き上げました^o^山口屋さんからは運営資金のご協力もいた...

2月（2/8）Vol.82 今日のコドイチは今野さんから届いたお野菜（ジャガイモ、にんじん、大根）を使って手作りコロッケ、人参のグラッセ、大根と一蘭のチャーシューの煮物　を作りました。そしてご飯は戸隠そば山口屋からの 美味しいお米を炊き上げ...

1月（1/11）Vol.81 今日のコドイチは手作りの新春おかしら付弁当^o^　今野さんのサツマイモとりんごのきんとん、エビフライ、からあげ、なます、手作り厚焼きたまご　を作りました。毎回ステキなメッセージや感想、メニューのリクエストをいた...

12月（12/14）Vol.80 今日のコドイチは手作りホワイトシチュー^o^ 今回も素材と手作りにこだわり今野さんのジャガイモとタマネギのホワイトシチュー、美味しいミカンとリンゴのお土産、かぼちゃサラダ を作りました。毎回ステキなメッセー...

11月（11/9）Vol.79 今日のコドイチは手作りコロッケ^o^ 今回も素材と手作りにこだわり　今野さんのジャガイモとサツマイモのコロッケ、大根のきんぴら、水菜のおひたし、かぼちゃキッシュ　を作りました。毎回ステキなメッセージや感想、メ...

10月（10/11）Vol.78 今日のコドイチは夜にパークシアターを控えているのでお弁当でのオープン^o^今回も素材と手作りにこだわり　油淋鶏と今野さんのお野菜ナスを使ったメニューでお弁当を作りました。毎回ステキなメッセージや感想、メニュ...

9月（9/14）Vol.77 今日のコドイチは食堂形式でのオープン^o^ 今回も素材と手作りにこだわり、ご提供いただいたチキンでチキンライスにしたオムライス、戸隠産カボチャのポテトサラダ、みかん農家さんのちびジャガフライ、今野さんの夏野菜ピ...