【活動報告】子ども食堂「コドイチ」9月

9月（9/14）Vol.77 今日のコドイチは食堂形式でのオープン^o^ 今回も素材と手作りにこだわり、ご提供いただいたチキンでチキンライスにしたオムライス、戸隠産カボチャのポテトサラダ、みかん農家さんのちびジャガフライ、今野さんの夏野菜ピーマンとナスの炒めもの&秋栗を作りました。毎回ステキなメッセージや感想、メニューのリクエストをいただき感謝です。
今回は先月に引き続き田畑理事のご紹介で、連合（日本労働組合総連合会）の今野さんが育てた美味しいジャガイモとタマネギに加えて夏野菜（ピーマンとナス）&秋栗 をご提供いただきました。
ちなみにジャガイモの種芋は、連合の会長 芳野友子さんが手配してくださったとのこと、田畑理事は日頃からお二人に自身の活動をお伝えしていて、今回は個人的にご協力いただくはこびとなりました😊　
感謝！感謝！ですw
今回は保存ができない夏野菜のピーマンとナスの炒め物にして提供しました。子ども達からのリクエスト「たこさんウィンナー」付です。調理で使わなかったじゃがいもやタマネギは次回活用させていただきます。
あらためて芳野会長、今野さん　ありがとうございました！